Shrimp and Chips

Ingredientes

10 unidade(s) de camarão médio(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
250 ml de cerveja
1 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de batata média(s)
quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de Preparo

Limpe os camarões tirando a cabeça e a casca, deixando somente a cauda. Tempere com sal e pimenta. Prepare a massa misturando a farinha, o fermento, o ovo e a cerveja. Passe os camarões na massa e frite em óleo quente. Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas. Frite em óleo quente.

Rendimento: 2 porções