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terça-feira, 15 de abril de 2008

Baked Potatoes


Baked Potatoes com Molho de Provolone

Ingredientes

- 4 unidade(s) de batata grande(s)

Molho

- 250 gr de provolone ralado(s)
- 1 colher(es) (chá) de manteiga

Modo de Preparo

Escove e lave bem as batatas, seque-as, embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até que fiquem macias. Faça um corte longitudinal, mas de maneira a não separar as duas metades. Escave um pouco do miolo, abrindo uma pequena cavidade. Coloque o molho na parte aberta. Sirva ainda bem quentes. Se necessário, volte ao forno para esquentar.

Molho

Coloque a manteiga sobre o corte e polvilhe o provolone, que derreterá ao contato com a batata quente.

Rendimento: 4 porções

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